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玉米皮、CD刻录和DVD刻录主要在性质、用途和存储内容等方面存在区别。
1、玉米皮：玉米皮是玉米的外部包裹层，主要用于日常农作物废弃物的处理，它与光盘刻录技术没有直接关联。
2、CD刻录：CD刻录主要涉及音频文件的存储和复制，这种技术主要用于制作或复制包含音乐或其他音频内容的CD，CD刻录盘通常存储的容量较小，一般为700MB左右。
3、DVD刻录：DVD刻录则涉及视频和大量数据的存储，与CD刻录不同，DVD刻录主要用于制作或复制包含视频内容或大量数据的DVD，DVD刻录盘具有更大的存储容量，通常为4.7GB或更多，因此可以存储较长时间的视频或更多数据。
综上，玉米皮与CD刻录和DVD刻录在性质和应用领域上有明显区别，它们之间没有直接的比较性，如需更多关于CD刻录和DVD刻录之间的区别，可以咨询计算机领域专业人士。